GAMBARAN ASUPAN NUTRISI PADA USIA LANJUT DI KELURAHAN SUMBERADI MLATI II SLEMAN YOGYAKARTA

Isnain, Linda and Asnindari, Lutfi Nurdian (2009) GAMBARAN ASUPAN NUTRISI PADA USIA LANJUT DI KELURAHAN SUMBERADI MLATI II SLEMAN YOGYAKARTA. Skripsi thesis, Universitas 'Aisyiyah Yogyakarta.

Preview

Text NASK AH PUBLIKASI.pdf Download (330kB) | Preview

Abstract

INTISARI Nutrisi merupakan salah satu faktor yang sangat penting dalam hubungannya dengan lamanya kehiduan di saming faktor-faktor lain seperti lingkungan dan tingkat teknologi pada suatu negara. Akibatnya adanya proses degeneratif pada usia lanjut terjadi perubahan sistem gastrointestinal dan fungsi tubuh. Dalam kondisi ini, pada usia lanjut membutuhkan asupan nutrisi yang baik. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui asupan nutrisi pada usia lanjut. Sampel terdiri atas 52 orang responden usia lanjut yang dipilih secara simple purposive dari seluruh usia lanjut yang ada di Sumberadi wilayah kerja Puskesmas Mlati II Sleman Yogyakarta. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah menggunakan rancangan deskriptif dengan pendekatan cross sectional dan menggunakan alat ukur antropometri dan formulir recall 24 jam. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa asupan nutrisi responden sebagian besar termasuk dalam kategori buruk baik pada laki-laki maupun perempuan. Untuk energi pada laki-laki rerata asupan 61,8326 kal dan untuk perempuan 67,8243 kal. Hasil protein untuk laki-laki rerata asupannya 72,7045 gr dan untuk perempuan 73,3143 gr. Hasil untuk vitamin A dengan rerata asupan 1546,779 RE untuk laki-laki dan untuk perempuan 1576,775RE. Vitamin C untuk laki-laki 118,1780 mg dan untuk perempuan 97,4639 mg.Dan untuk Fe laki-laki 36,2%, perempuan 40,4% dan termasuk dalam kondisi baik. Untuk kebutuhan air pada lakilaki 38,5% dan perempuan 50% termasuk dalam kondisi cukup.Dilihat dari status gizinya yang diperoleh dari IMT responden didapatkan hasil dengan status gizi baik. Asupan nutrisi yang meliputi energy, protein, lemak, Ca responden sebagian besar termasuk dalam katregori buruk pada laki-laki maupun perempuan dengan rerata asupan masih di bawah Angka Kecukupan Gizi (AKG) yang dianjurkan, kecuali vitamin A, C, Fe dan Air. Bagi tenaga kesehatan seperti perawat, dokter, dan ahli gizi perlu memberikan penyuluhan kepada masyarakat tentang pemenuhan asupan nutrisi.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Additional Information:	penguji 1: Lutfi Nurdian Asnindari penguji 2: Sugiyanto
Uncontrolled Keywords:	Asupan Nutrisi, Usia Lanjut
Subjects:	R Medicine > RA Public aspects of medicine > RA0421 Public health. Hygiene. Preventive Medicine R Medicine > RC Internal medicine > RC620-627 Nutritional
Divisions:	Faculty of Medicine, Health and Life Sciences > Study Program of Nursing
Depositing User:	Khairun Nisak
Date Deposited:	05 Jan 2018 01:30
Last Modified:	05 Jan 2018 01:30
URI:	http://digilib.unisayogya.ac.id/id/eprint/3078

Actions (login required)

View Item

Downloads