POTENSI EKSTRAK ANGKAK (Monascus purpureus) SEBAGAI PEWARNA PADA PEMBUATAN PREPARAT SEL EPITEL MUKOSA RONGGA MULUT

Aritasya Nur Fitriyani, S.Si (2024) POTENSI EKSTRAK ANGKAK (Monascus purpureus) SEBAGAI PEWARNA PADA PEMBUATAN PREPARAT SEL EPITEL MUKOSA RONGGA MULUT. In: Bunga rampai kumpulan artikel karya inovasi laboran Indonesia : laboratorium ramah lingkungan. Cetta Media, Yogyakarta.

Text KARYA_INOVASI_LABORAN_UNTUK_PEMBELAJARAN_KESEHATAN UNISA-Aritasya Nur Fitriyani.pdf Download (727kB)

Abstract

Pewarnaan pada pembuatan preparat histologi merupakan tahapan untuk memperjelas pengamatan sel atau jaringan dibawah mikroskop. Pada percobaan ini preparat yang digunakan untuk pengamatan adalah jenis preparat basah yang berasal dari kerokan sel epitel mukosa rongga mulut. Karena preparat basah merupakan preparat yang bersifat sementara, oleh sebab itu pengamatan preparat harus dengan cepat diamati supaya sel tidak mengering. Pewarna yang sering digunakan dalam pembuatan preparat jaringan epitel mukosa rongga mulut adalah eosin atau methylene blue yang apabila digunakan secara terus menerus bisa menimbulkan efek toxic. Angkak beras merah merupakan hasil fermentasi dari beras oleh kapang Monascus purpureus yang digunakan sebagai bahan pengawet dan pewarna. Angkak akan menghasilkan pigmen merah, yaitu rubropunktatin dan monaskorubrin. Percobaan ini bertujuan untuk menemukan alternatif pewarna untuk pembuatan preparat basah dengan bahan alami yang tidak memiliki sifat toxic. Proses pewarnaan ekstrak angkak pada preparat sel epitel mukosa rongga mulut ini menggunakan pelarut akuadest dengan perbandingan 1:4 dan 1:6 untuk kemudian diamati dengan mikroskop pada perbesaran 40x. Simpulan pada percobaan adalah ekstrak angkak dengan pelarut akuades belum dapat mewarnai sel epitel mukosa rongga mulut. Sehingga perlu dilakukan percobaan dengan menggunakan variasi pelarut lainnya untuk mengetahui potensi lebih lanjut dari ekstrak angkak sebagai zat pewarna alternatif pembuatan preparat basah.

Item Type:	Book Section
Subjects:	R Medicine > RZ Other systems of medicine
Divisions:	Faculty of Medicine, Health and Life Sciences > Study Program of Health Analyst
Depositing User:	Dita Rachmawati
Date Deposited:	10 Nov 2025 00:41
Last Modified:	10 Nov 2025 07:00
URI:	http://digilib.unisayogya.ac.id/id/eprint/7145

Actions (login required)

View Item

Downloads